Заварное тесто для пельменей на скорую руку

Заварное тесто для пельменей на скорую руку

Продукт можно приготовить за несколько минут.

Ингредиенты:

  • мука 3 стакана
  • вода 1.5 стакана
  • яйца 1 шт.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • соль

Приготовление:

  • Половину нормы муки для выпечки перемешать с поваренной солью, просеять в глубокую емкость.
  • Сделать горку, влить масло и кипящую воду.
  • Перемешать массу ложкой, в ней не должно быть комочков.
  • Массу оставить для остывания.
  • В отдельной миске взбить яйцо.
  • Влить в теплое тесто, хорошо перемешать.
  • На стол просеять оставшуюся муку, сделать в горке углубление, выложить тесто.
  • Вымесить, массу скатать в шар, положить обратно в миску, накрыть влажной тканью, оставить на полчаса.
  • Полотенце не должно высохнуть.

Совет

Из такого теста можно приготовить не только пельмени, но и вареники.

Источник

Добавить комментарий