Запеканка из говяжьей печени со сливками

Запеканка из говяжьей печени со сливками

Аппетитное блюдо для семейного ужина.

Ингредиенты:

  • говяжья печень 500 г
  • мука 100 г
  • сливки 100 мл
  • лук репчатый 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • приправы
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Репчатый лук и морковь очистить.
  • Говяжью печень промыть, освободить от пленок.
  • Субпродукт и овощи нарезать кусочками, пропустить через мясорубку.
  • Сырые куриные яйца взбить вилкой и добавить к печеночной массе.
  • Влить сливки, ввести муку, приправы, соль – по вкусу.
  • Готовую смесь перелить в форму для выпекания.
  • Время приготовления – 45 минут, температура – 180 градусов.

Совет

Готовую запеканку украсить овощной нарезкой, зеленью.

Источник

Добавить комментарий