Заливной пирог с кабачками и сыром

Заливной пирог с кабачками и сыром

Пирог из кабачка – это просто находка, для таких хозяюшек как я. Если Ваша семья не есть кабачок, а Вам очень хочется его приготовить, то тогда этот рецепт для Вас. В такой пирог можно добавить мясную составляющую, например, бекон, колбасу или предварительно обжаренный фарш.
Ну а так как он готовиться, ну очень просто – этот пирог смело можно внести в мои фавориты.

Ингредиенты:

  • кабачки 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • мука 170 г
  • сыр 100 г
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • укроп 1 пучок
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • В миске смешаем 3 яйца, перец. Взбалтываем венчиком.
  • Трем сыр на терке. Добавляем к яичной смеси.
  • Нарезаем укроп. Добавляем к яичной смеси.
  • Чеснок измельчаем мелко. Добавляем к яичной смеси. Все хорошо перемешиваем. Солим.
  • Мелко нарезаем луковицу. Можно измельчить в блендере. Добавляем к яйцам.
  • Натираем кабачок на крупной терке. Добавляем в общую массу. Сюда же просеиваем муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.
  • Заливной пирог с кабачками и сыромВыкладываем в форму смазанную растительным маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Подаем горячим со сметаной.

    Очень вкусный пирог из кабачка и сыра готов! Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий