Бюджетное блюдо, которым можно удивить гостей.
Ингредиенты:
- картофель 500 г
- тунец консервированный 360 г
- оливки без косточек 80 г
- масло сливочное 50 г
- яйца 3 шт.
- петрушка рубленая 4 ст.л.
- майонез 3 ст.л.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление:
- Приготовить классическое картофельное пюре, немного остудить, добавить молотый перец, рубленую петрушку, сливочное масло.
- Отварить куриные яйца, очистить, нарезать кружочками.
- Открыть банку с консервированным тунцом, слить жидкость, добавить майонез, хорошо перемешать.
- Форму для выпекания застелить пищевой пленкой, смазать поверхность растительным маслом.
- Выложить почти все пюре, сформовать бортики до края емкости. Масса должна быть чуть теплой. Пюре утрамбовать.
- На дно выложить слоями половину рыбы с майонезом, яйца, оливки, остатки тунца и картофельного пюре.
- Верх закрыть концами пленки, поставить в холод на два часа.
- Пленку развернуть, накрыть форму плоской тарелкой, перевернуть.
- Снять оставшуюся пленку, украсить блюдо зеленью петрушки и тонко нарезанным лимоном.
Совет
По желанию верх торта можно украсить полосками сладкого болгарского перца.
