Закусочный торт из тунца и картофельного пюре

Закусочный торт из тунца и картофельного пюре

Бюджетное блюдо, которым можно удивить гостей.

Ингредиенты:

  • картофель 500 г
  • тунец консервированный 360 г
  • оливки без косточек 80 г
  • масло сливочное 50 г
  • яйца 3 шт.
  • петрушка рубленая 4 ст.л.
  • майонез 3 ст.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • Приготовить классическое картофельное пюре, немного остудить, добавить молотый перец, рубленую петрушку, сливочное масло.
  • Отварить куриные яйца, очистить, нарезать кружочками.
  • Открыть банку с консервированным тунцом, слить жидкость, добавить майонез, хорошо перемешать.
  • Форму для выпекания застелить пищевой пленкой, смазать поверхность растительным маслом.
  • Выложить почти все пюре, сформовать бортики до края емкости. Масса должна быть чуть теплой. Пюре утрамбовать.
  • На дно выложить слоями половину рыбы с майонезом, яйца, оливки, остатки тунца и картофельного пюре.
  • Верх закрыть концами пленки, поставить в холод на два часа.
  • Пленку развернуть, накрыть форму плоской тарелкой, перевернуть.
  • Снять оставшуюся пленку, украсить блюдо зеленью петрушки и тонко нарезанным лимоном.

Совет

По желанию верх торта можно украсить полосками сладкого болгарского перца.

Источник

Добавить комментарий