Вяленая свинина с аджикой в сушилке для овощей

Вяленая свинина с аджикой в сушилке для овощей

Продукт можно приготовить с любыми подходящими специями.

Ингредиенты:

  • свинина 500 г
  • соль 45 г
  • аджика по вкусу
  • специи

Приготовление:

  • Со свиного мяса срезать пленки и жир.
  • Куски натереть солью, положить в полиэтиленовый пакет.
  • Периодически встряхивать.
  • Мясо очистить от соли, натереть пряностями.
  • Другой вариант – натереть продукт готовой аджикой.
  • Мясо поместить в сушилку для овощей, время приготовления – по три часа с каждой стороны.
  • Продукт остудить.
  • Нарезать тонкими дольками и подать к столу.

Совет

Вяленое мясо с зеленью можно подать к пиву.

Источник

Добавить комментарий