Вишневый джем с лимоном без сахара

Вишневый джем с лимоном без сахара

Красивый и ароматный джем подойдет для выпечки печенья.

Ингредиенты:

  • вишня 2 кг
  • сахар 1 кг
  • лимон 1 шт.
  • сода 1 ч.л.

Приготовление:

+ 3 часа

  • Вишню вымыть, косточки удалить, мякоть перемолоть.
  • Выложить в емкость, поставить на сильный огонь, довести до кипения.
  • После появления пузырей огонь сбавить, всыпать пищевую соду.
  • Подержать продукт на тихом огне в течение сорока минут.
  • Добавить сахар, дольки лимона и сок.
  • Варить все вместе еще сорок минут, массу помешивать.
  • Джем разлить в банки, закатать.

Совет

Вместо лимона можно использовать апельсин.

Источник

Добавить комментарий