Вареники на молоке с клубникой

Вареники на молоке с клубникой

Нежное тесто придает изделиям неповторимый вкус домашнего уюта.

Ингредиенты:

  • клубника 470 г
  • мука 490 г
  • молоко 210 мл
  • сахар 120 г
  • яйца 1 шт.
  • соль

Приготовление:

  • Просеять муку с солью два раза, вбить сырое яйцо.
  • Влить молоко, замесить тесто.
  • Готовое тесто скатать в шар, накрыть пакетом, оставить на 45 минут для набухания при комнатной температуре.
  • Массу раскатать, нарезать кружки.
  • Выложить ягоды с сахаром в качестве начинки.
  • Отварить, изделия аккуратно извлечь шумовкой.

Совет

Блюдо можно украсить нарезанной тонкими пластинками клубникой, сметаной.

Источник

Добавить комментарий