Варенье из красной смородины через мясорубку без варки

Варенье из красной смородины через мясорубку без варки

Самый простой рецепт без термообработки.

Ингредиенты:

  • сахар 2 кг
  • смородина красная 1 кг

Приготовление:

+ 40 минут

  • Ягоды красной смородины перебрать, обсушить, измельчить при помощи блендера или мясорубки, сита.
  • Отжать жмых.
  • В сок всыпать сахар, перемешивать деревянной ложкой.
  • Пюре из ягод разложить в банки, закатать чистыми крышками.

Совет

Ягоды можно превратить в пюре при помощи толкушки. Холодное варенье можно хранить в морозильной камере.

Источник

Добавить комментарий