Тыквенно-апельсиновый компот на зиму

Тыквенно-апельсиновый компот на зиму

Оригинальный, необычный, яркий напиток.

Ингредиенты:

  • вода 2.2 л
  • тыква 420 г
  • апельсины 3 шт.
  • сахар 280 г

Приготовление:

  • Нарезать мякоть тыквы кубиками небольшого размера.
  • Влить воду в кастрюлю, довести до кипения.
  • Всыпать сахарный песок, перемешать.
  • Всыпать тыквенную нарезку, варить на тихом огне 15 минут.
  • Измельчить цедру апельсина, добавить в компот.
  • Два апельсина почистить, удалить пленки, мякоть нарезать кусочками, добавить в кастрюлю и варить пять минут.
  • Еще из одного апельсина отжать сок, перемешать с сахаром, влить в напиток, подержать на огне две минуты.
  • Готовый компот перелить в чистые банки и закатать.

Совет

По желанию в компот из тыквы на зиму можно добавить гвоздику или корицу.

Источник

Добавить комментарий