Творожный торт на пять лет

Творожный торт на пять лет

Мальчик подрос, в пятилетнем возрасте он уже способен оценить классический торт, чизкейк, панкейк.

Ингредиенты:

  • творог жирный 350-400 г
  • мука 350 г
  • сахарная пудра 350 г
  • масло сливочное 300 г
  • сахар коричневый 300 г
  • грецкие орехи 300 г
  • яйца 3 шт.
  • яичный белок 2 шт.
  • растворимый кофе 20 г
  • разрыхлитель 15 г
  • лимонный сок 10 г

Приготовление:

  • Перемешать мягкое сливочное масло с яйцами.
  • Грецкие орехи, крупно порубить ножом, обжарить на сковороде.
  • Растворить кофе.
  • В муку всыпать разрыхлитель, смесь просеять.
  • Влить яичную смесь и половину растворенного кофе.
  • Время выпекания – полчаса, температура приготовления – 180 градусов.
  • Остатки масла взбить с творогом.
  • Влить остатки кофе, всыпать сахарную пудру, рубленые орехи.
  • Остудить корж, разрезать по горизонтали на две или три части, промазать кремом.
  • Приготовить глазурь из белков, пудры, лимонного сока.
  • Полить смесью торт, разровнять.

Совет

По желанию торт можно приготовить в виде цифры, книги, машинки или мяча.

Источник

Добавить комментарий