Творожный торт на годик девочке

Творожный торт на годик девочке

Шарики и подарки, веселые конкурсы, чудесное настроение. Первый день рождения малышки не будет полным без домашнего тортика. Для приготовления лакомства понадобится время и сноровка.

Ингредиенты:

  • мука 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • яйца 5 шт.
  • вода 150 мл

для крема:

  • творог 300 г
  • сметана 250 мл
  • сахарная пудра 4 ст.л.
  • желатин 20 г

Приготовление:

  • Белки отделить от желтков, взбить с сахарным песком в густую пену.
  • Ввести желтки, продолжать взбивать.
  • Муку всыпать порциями, перемешать деревянной лопаткой.
  • Массу перелить в форму, поместить в духовку.
  • Печь полчаса, температура – 200 градусов.
  • Для приготовления крема замочить в теплой воде желатин из пакетика.
  • Перемешать творог со сметаной и пудрой, ингредиенты взбить при помощи миксера.
  • Обе смеси соединить.
  • Остывший корж разрезать, прослоить творожным кремом.
  • Верх посыпать сахарной пудрой, украсить любыми ягодами.

Совет

Украсить торт можно как угодно, подойдут шоколадные фигурки, другие цветные кондитерские изделия.

Источник

Добавить комментарий