Творожные пончики

Творожные пончики — превосходная домашняя выпечка. В долгом представлении такие пончики не нуждаются, все их пробовали, и всем они нравятся. Добавьте в тесто и в посыпку кокосовую стружку, чтобы пончики получились еще вкусней.

Ингредиенты

Тесто

  • Творог 500 гр
  • Йогурт натуральный 3 ст.л.
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 3 ст.л.
  • Стружка кокосовая 3 ст.л.
  • Ром или ликер 1 ст.л.
  • Сода пищевая 1 ч.л.
  • Мука пшеничная 3 стакана
  • Дополнительно

  • Масло для жарки
  • Кокосовая стружка 6 ст.л.
  • Сахарная пудра 6 ст.л.
  • Инвентарь:

    Скалка, стакан или формочка, сковородка, кофемолка

    Приготовление:

    Шаг 1: готовим тесто.


    Творог должен быть довольно влажным. Если он крупнозернистый, разомните его вилкой. Добавьте остальные ингредиенты в любом порядке и хорошо размешайте.
    Присыпьте мукой столешницу и раскатайте на ней тесто толщиной 1 см.

    С помощью стаканов вырежьте круги, рюмкой вырежьте дырочки внутри.

    Шаг 2: жарим творожные пончики.


    Разогрейте побольше масла и жарьте в нем пончики до золотистого цвета с обеих сторон. Переворачивайте шумовкой и вилкой или вилками.
    После жарки положите пончики на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.

    Шаг 3: обваливаем пончики в кокосовой стружке.


    В кофемолке измельчите сахарную пудру с кокосовой стружкой, а затем в обваляйте в этой смеси горячие пончики.

    Шаг 4: подаем творожные пончики.


    Творожные пончики подавайте к чаю или кофе. Они получаются нежными, сладкими и мягкими.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавить комментарий