Творожная пасха на сливках с желатином

Творожная пасха на сливках с желатином

Используя этот рецепт можно значительно сэкономить время на ожидании прессования. А еще он позволяет получить конечный продукт с малой жирностью. Застывает пасха максимум за 5 часов.

Ингредиенты:

  • творог 700 г
  • сливки 250 мл
  • сахар 160 г
  • цукаты 100 г
  • молоко 80 мл
  • желатин 15 г
  • цедра
  • ванилин

Приготовление:

5 часов +

  • Залить желатин молоком, дать набухнуть, время указано на упаковке.
  • Взбить сахар со сливками и творогом в однородную массу до состояния крема, добавив цедру и ванилин.
  • Набухший желатин осторожно прогреть, растворить, вылить в творожную массу, хорошо перемешать.
  • Разложить по формочкам для застывания.
  • Убрать творожную пасху на сливках с желатином в холод.
  • Форму для творожной пасхи надо предварительно выложить пищевой пленкой.

Источник

Добавить комментарий