Тушеное мясо в сметане с солеными огурцами

Тушеное мясо в сметане с солеными огурцами

Даже не очень мягкое филе при тушении в сметане становится сочным и нежным. Несложное блюдо для занятых хозяек.

Ингредиенты:

  • говядина (куриное филе) 400 г
  • огурцы соленые 5-6 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сметана 10% 200 г
  • масло оливковое 1 ст.л.

Приготовление:

  • Говядину или курятину обжарить с репчатым луком на оливковом масле.
  • Посолить, добавить нарезанные соленые огурцы, потушить до появления сока.
  • Добавить нежирную сметану, немного воды, приправить любимыми специями, потушить в течение 20 минут.

Совет

Готовое блюдо посыпать пером зеленого лука, нарезанным косыми кусочками. Гарнир – любой.

Источник

Добавить комментарий