Треска в фольге с манго и яблоками

Треска в фольге с манго и яблоками

Оригинальный вариант – треска с манго.

Ингредиенты:

  • филе трески 8 шт.
  • манго 2 шт.
  • яблоки 2 шт.
  • перец болгарский желтый 1 шт.
  • соус чили сладкий (тайский) ½ бутылки
  • апельсиновый сок 2 ст.л.

для украшения:

  • кориандр

Приготовление:

  • На большой лист фольги выложить филе трески или другой белой рыбы.
  • Манго нужно очистить и нарезать дольками.
  • Яблоки – тонкими ломтиками, кожуру не снимать.
  • Сладкий желтый перец нарезать соломкой.
  • Выложить всё вокруг рыбы.
  • Все продукты сбрызнуть свежим апельсиновым соком, полить тайским соусом чили.
  • Завернуть фольгу, поместить в пароварку.
  • Готовое блюдо украсить зеленью кориандра, гарнир – рис.

Источник

Добавить комментарий