Торт в виде цифр на десятилетие

Торт в виде цифр на десятилетие

Оригинальный торт в виде цифр – нестандартное решение для стола девочки-подростка.

Ингредиенты:

  • мука 400 г
  • масло сливочное 200 г
  • сахар 150 г
  • сметана 50 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • мармелад (фигурный)

для крема:

  • сметана 600 г
  • сливки 200 мл
  • сахарная пудра 150 г

Приготовление:

1 час +

  • Сахарный песок с яйцом взбить в течение семи минут, добавить мягкое сладкосливочное масло, сметану (50 г).
  • Всыпать муку с разрыхлителем.
  • Вымесить тесто.
  • Разделить массу на четыре части.
  • Поместить в холод на час.
  • Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и сливками в течение 15 минут.
  • Масса должна получиться густой.
  • Раскатать тесто, положить трафарет и вырезать две цифры в двух экземплярах.
  • Выпечь коржи в течение пяти или семи минут на противне.
  • Температура приготовления – 180 градусов.
  • Готовый бисквит остудить, промазать кремом, соединить.
  • Украсить торты цветным мармеладом.

Совет

Торты в виде цифр можно украсить нарезанной клубникой, черникой, листочками мяты, полосками из растопленного шоколада.

Источник

Добавить комментарий