Торт из печенья с заварным кремом без выпечки

Торт из печенья с заварным кремом без выпечки

Торт без Выпечки! Бесподобно вкусный и простой в приготовлении тортик из печенья! Просто тает во рту! Ленивый nорт из печенья с заварным кремом очень напоминает ленивый торт Наполеон! Торт без духовки, без муки и без возни!

Ингредиенты:

  • печенье 1 кг
  • молоко 1 л
  • сахар 300 г
  • масло сливочное 100 г
  • крахмал 80 г
  • яйца 4 шт.
  • цедра лимона
  • ванилин
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Торт из печенья с заварным кремом без выпечкиГотовлю крем: молоко довожу до кипения, сахар смешиваю с крахмалом и постепенно добавляю к яйцам, замешивая венчиком, кладу щепотку соли и тертую цедру лимона, затем добавляю немного горячего молока, размешиваю и яичную массу постепенно ввожу в молоко. Ставлю на медленный огонь и непрерывно помешивая довожу до кипения и даю не много покипеть.
  • Торт из печенья с заварным кремом без выпечкиОтставляю с огня, добавляю сливочное масло, ванилин, накрываю крем пищевой пленкой таким образом чтоб пленка касалась крема и даю крему полностью остыть.
  • Торт из печенья с заварным кремом без выпечкиКруг от сьемной формы для торта ставлю на плоскую тарелку и выкладываю печенье и хорошо заливаю кремом и так каждый слой. Оставляю немного печенья для посыпки торта. Оставляю торт на столе на один час затем отправляю в холодильник, желательно на ночь.

    Оставшиеся печенье измельчаю. Аккуратно снимаю круг с торта и обсыпаю крошкой из печенья.

    Торт готов! Приятного чаепития!!!

Источник

Добавить комментарий