Торт «Графские развалины» из бисквита без безе

Торт «Графские развалины» из бисквита без безе

Несложная выпечка для начинающего кулинара.

Ингредиенты:

  • мука 310 г
  • сахар 210 г
  • сметана 200 мл
  • шоколад 150 г
  • яйца 2 шт.
  • какао-порошок 1 ст.л.
  • сода 1 ч.л.

для крема:

  • сметана густая 1 л
  • сахар 1.5 стакана
  • ванилин

Приготовление:

+ 1 час 30 минут

  • Яйца взбить, всыпать сахар, влить сметану, погашенную соду.
  • Массу взбить, добавить муку, взбить повторно.
  • В половину массы всыпать какао-порошок.
  • Приготовить два коржа – белый и темный.
  • Время выпекания – полчаса, температура – 180 градусов.
  • Приготовить крем из сахарного песка, ванилина, сметаны.
  • Бисквиты нарезать или поломать небольшими кусочками, обмакнуть в крем, выложить на красивую тарелку горкой.
  • Растопить темный или молочный шоколад, полить торт.

Совет

Блюдо можно посыпать цветной кокосовой стружкой, цукатами, маком.

Источник

Добавить комментарий