Томленое мясо с макаронами и луком на сковороде

Томленое мясо с макаронами и луком на сковороде

Отличный вариант рецепта из мяса и макарон на обед или ужин. Мясо получается очень нежным, сочным. Макароны пропитаны мясным соком, жареным лучком и чесночком. Приятный аромат стоит на всю квартиру! Мои домочадцы уплетают такое блюдо за две щеки.

Ингредиенты:

  • свинина 500 г
  • макароны 250 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • вода 2-3 стакана
  • масло растительное 30 мл
  • перец черный по вкусу
  • соль 1 ч.л.

Приготовление:

45 минут

  • Томленое мясо с макаронами и луком на сковородеМясо нарежьте небольшими кусочками.
  • Томленое мясо с макаронами и луком на сковородеВ сковороду налейте растительное масло, добавьте мясо. Жарьте на небольшом огне.
  • Томленое мясо с макаронами и луком на сковородеКогда мясо пустит сок, добавьте 13 стакана воды и томите под крышкой на медленном огне, пока вода полностью не испарится.
    Когда вода вся испарится жарьте мясо на медленном огне до появления золотистой корочки.
  • Томленое мясо с макаронами и луком на сковородеЛук нарежьте четвертькольцами и добавьте к мясу.
  • Томленое мясо с макаронами и луком на сковородеДобавьте 0,5 ч.л. соли и перца по вкусу. Когда лук станет мягким и прозрачным, добавьте чеснок.
  • Томленое мясо с макаронами и луком на сковородеВ сковороду с мясом и луком добавьте макароны и поджарьте все на медленном огне 5 минут.
  • Томленое мясо с макаронами и луком на сковородеНалейте воду, она должна покрыть макароны, добавьте 0,5 ч.л. соли. Перемешайте. Тушите макароны с мясом под крышкой на медленном огне, пока вода полностью не испарится.
  • Томленое мясо с макаронами и луком на сковородеВот и все, томленое мясо с макаронами на сковороде готово! Приятного аппетита.

Источник

Добавить комментарий