Томатное перлотто с пармезаном

Томатное перлотто с пармезаном

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.

Ингредиенты:

  • помидоры в собственном соку 400 г
  • перловая крупа 200 г
  • чеснок 4 зубчика
  • лук 1 шт.
  • томатная паста 1 ст.л.
  • масло оливковое
  • паприка
  • базилик
  • тимьян
  • орегано
  • сыр пармезан
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

10 часов + 45 минут

  • Прежде чем готовить нужно на ночь замочить перловку в 500 мл кипятке.
  • После слить воду, налить в кастрюлю 400 мл воды и перловку. На сильном огне довести до кипения и посолить.
  • Убавить огонь до среднего и готовить 15-20 минут.
  • Тем временем начнём готовить соус. Разогреем масло в сковороде и обжарим мелко нарезанный лук и чеснок.
  • Залить томаты в собственном, томатную пасту, тимьян, орегано, соль, перец, паприку и перемешать. Готовить минут 5 на среднем огне.
  • По готовности перловки, слить воду и добавить к соусу. После добавить базилик, пармезан и все перемешать.

Источник

Добавить комментарий