Тесто на сметане и кефире для пирожков

Тесто на сметане и кефире для пирожков

Приготовление такого теста не требует особых кулинарных способностей.

Ингредиенты:

  • мука 1 кг
  • кефир 500 мл
  • сметана 200 мл
  • масло растительное 200 мл
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 30 г
  • соль

Приготовление:

  • Муку просеять через сито два раза.
  • Сделать ямку, вбить сырые яйца, всыпать соль и разрыхлитель, добавить нежирную сметану.
  • Тесто вымесить.
  • Подливать кефир порциями.
  • Готовое тесто должно получиться средней плотности.

Совет

Из такого теста можно приготовить нежные булочки или пирожки с любой начинкой.

Источник

Добавить комментарий