Тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Очень вкусные, сочные и сытные тефтели с рисом в томатном соусе. Аромат стоит на весь дом. Очень люблю этот рецепт за то, что тефтели нужно готовить в духовке. Отличный вариант для ужина или обеда для всей семьи.

Ингредиенты:

  • свинина 500 г
  • вода 3 стакана
  • лук 1 шт.
  • рис ½ стаканов
  • томатная паста 3 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 2 ч.л.
  • перец черный по вкусу

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Тефтели с рисом в томатном соусе в духовкеРис промыть, затем залить 1 стаканом воды и поставить на огонь. Варим пока вода не испарится полностью.
  • Тефтели с рисом в томатном соусе в духовкеМясо и лук порежем на небольшие кусочки и перекрутим в блендере или мясорубке.
  • Тефтели с рисом в томатном соусе в духовкеК фаршу добавим отваренный рис, 1 ч.л. соли и перец. Все тщательно перемешаем.
    Мокрыми руками формируем шарики из фарша и выкладываем на противень. Тефтели отправляем в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов до появления едва золотистой корочки.
  • Тефтели с рисом в томатном соусе в духовкеВ это время приготовим соус. В миске смешаем томатную пасту, 1 ч.л. соли, сахара и 2 ст. воды. Зальем подрумянившиеся тефтели и опять отправим в духовку на 25 минут.
  • Тефтели с рисом в томатном соусе в духовкеВкусный ужин готов! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий