Свиные ребрышки в соевом соусе с бадьяном

Свиные ребрышки в соевом соусе с бадьяном

Пикантное блюдо с нотками остроты и сладости одновременно. Румяная корочка пробудит аппетит.

Ингредиенты:

  • свиные ребрышки 2 кг
  • соус соевый 1 стакан
  • чеснок 5 зубчиков
  • уксус винный белый 40 мл
  • имбирь свежий 30 г
  • бадьян 2 звездочки

Приготовление:

  • Ребрышки залить соевым соусом, водой и уксусом.
  • Раздавить чеснок, добавить в маринад.
  • Всыпать звездочки бадьяна, нарезанный пластинками имбирь.
  • Положить мясо, смесь вскипятить, варить полтора часа на тихом огне.
  • Готовые ребра вынуть, обсушить бумажным полотенцем.
  • Выложить на гриль, жарить семь минут до появления корочки.

Совет

К мясу подать соус «Кетчуп», овощную нарезку.

Источник

Добавить комментарий