Свиные ребрышки в горчично-медовом маринаде в духовке

Свиные ребрышки в горчично-медовом маринаде в духовке

Смесь меда и горчицы – ароматная смесь для пропитывания ребрышек, этот способ часто используют в национальной кухне Германии и Чехии.

Ингредиенты:

  • свиные ребрышки 1 кг
  • мед 3 ст.л.
  • горчица дижонская 2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

2 часа

  • Мед прогреть на водяной бане, перемешать с дижонской горчицей.
  • Натереть ребрышки, дать мясу пропитаться, для этого понадобится несколько часов.
  • Выложить продукт в форму, время запекания – 40 минут.

Совет

По желанию меда можно взять больше или меньше, от этого вкус блюда изменится.

Источник

Добавить комментарий