Свиные ребрышки с карамельной корочкой

Свиные ребрышки с карамельной корочкой

Блюдо готовится в духовом шкафу, сладкий маринад позволяет получить хрустящую корочку со вкусом карамели.

Ингредиенты:

  • свиные ребрышки 600 г
  • лимон ¼ шт.
  • мед 50 мл
  • соус соевый 50 мл
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

20 минут +

  • Мед прогреть на водяной бане, он должен стать жидким.
  • Перемешать с лимонным соком и соевым соусом, соль и молотый перец – по вкусу.
  • Время маринования мяса – около двадцати минут.
  • Продукт выложить на решетку, жарить полчаса, температура – 200 градусов.

Совет

На гарнир можно подать жареный картофель.

Источник

Добавить комментарий