Свинина в соевом соусе, запеченная в рукаве

Свинина в соевом соусе, запеченная в рукаве

Такая закуска – достойная замена колбасе из магазина, мясо в маринаде получается ароматным и сочным.

Ингредиенты:

  • филе свинины 800 г
  • чеснок 4-5 зубчика
  • соус соевый 4 ст.л.
  • специи для мяса 3 ст.л.
  • перец душистый горошком 7-8 шт.

Приготовление:

  • Нашпиговать мясо душистым перцем и чесноком. Посыпать мясо специями для свинины, втереть.
  • Поместить филе в миску, полить соевым соусом, оставить на два часа для маринования, кусок поворачивать.
  • Отрезать часть рукава для запекания, переложить мясо, шов должен получиться сверху, отверстия закрепить клипсами.
  • Выложить на лист или в сковороду, запечь в духовом шкафу в течение часа, температура приготовления – 200 градусов.

Совет

Готовый продукт нарезать тонкими пластинками, украсить зеленью, стручком острого перца.

Источник

Добавить комментарий