Свинина по-степному в панировке из картофеля

Свинина по-степному в панировке из картофеля

Мясо и картошка! Мы соединили эти два ингредиента для любителей этих продуктов! А главное блюдо сытное и не нужно готовить дополнительно гарнир к мясу

Ингредиенты:

  • свинина 500 г
  • картофель 200 г
  • сметана 70 г
  • лук репчатый 50 г
  • яйца 1 шт.
  • мука 3 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка 15 г
  • укроп 15 г
  • перец черный молотый ½ ч.л.
  • соль ⅔ ч.л.

Приготовление:

45 минут

  • Картофель натереть на мелкой терке и отжать.
  • Добавить яйцо, муку, мелко нарезанный укроп и петрушку, чеснок пропущенный через пресс, лук натереть на терке – перемешать.
  • Куски свинины посолить и поперчить с двух сторон.
  • Выложить картофель на мясо с двух сторон и обжарить куски на растительном масле с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
  • Выложить на мясо на противень, смазать верх сметаной и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Источник

Добавить комментарий