Суп с сушеными грибами, картофелем и лапшой

Суп с сушеными грибами, картофелем и лапшой

Ароматное блюдо для настоящего любителя домашней пищи.

Ингредиенты:

  • лапша 150 г
  • грибы сушеные 30 г
  • картофель 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • лавровый лист
  • специи
  • соль

Приготовление:

  • Сушеные грибы промыть, замочить на два часа в теплой воде.
  • Нарезать лук и морковь, обжарить с растительным маслом до мягкости на сковороде.
  • Картофель нарезать брускам.
  • Разбухшие грибы промыть, залить холодной водой, поставить на плиту.
  • Довести до кипения, положить картофель, далее – обжарка и лапша.
  • Варить до готовности.
  • Специи и зелень – по желанию.

Совет

Готовый суп можно посыпать мелко нарезанным укропом.

Источник

Добавить комментарий