Суп из консервированного тунца с картофелем и рисом

Суп из консервированного тунца с картофелем и рисом

Обожаю этот легкий и вкусный суп из консервированного тунца и помидор. Всего полчаса и первое блюдо готово. Этот рецепт часто меня выручает когда времени совсем нет, а нужно что-то быстро приготовить.

Ингредиенты:

  • вода 2 л
  • тунец консервированный 1 банка
  • картофель 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • рис 4 ст.л.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • зелень 1 пучок
  • сахар 1 щепотка
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

30 минут

  • Суп из консервированного тунца с картофелем и рисомОчистить картофель, порезать небольшими кусочками. Положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
  • Суп из консервированного тунца с картофелем и рисомПока картофель закипает, подготовим зажарку. Для этого лук и помидор нарежьте кубиками. А морковь – соломкой. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и добавьте лук с морковью. Жарьте пока овощи не станут мягкими.
  • Суп из консервированного тунца с картофелем и рисомДобавьте помидор, немного пожарьте. Добавьте по щепотки соли и сахара, а также поперчите по вкусу. Немного потушите.
  • Суп из консервированного тунца с картофелем и рисомКогда картофель закипит добавьте зажарку и промытый рис. Посолите по вкусу. При необходимости снимите пенку. Варить 10 минут.
  • Суп из консервированного тунца с картофелем и рисомЗатем добавьте тунец и продолжайте варить еще 10 минут.
  • Суп из консервированного тунца с картофелем и рисомВ конце добавьте зелень и варите суп еще 2 минуты. Кастрюлю накройте крышкой и уберите с огня.
  • Суп из консервированного тунца с картофелем и рисомВкусный и быстрый суп с тунца и помидор готов! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий