Стейк из лосося с грейпфрутом в мультиварке

Стейк из лосося с грейпфрутом в мультиварке

Оригинальное сочетание продуктов и бесподобный аромат.

Ингредиенты:

  • стейк лосося 2 шт.
  • грейпфрут 1 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • приправа для рыбы
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

30 минут + 40 минут

  • Грейпфрут разобрать, шкурку удалить, дольки очистить от пленок.
  • Из половины мякоти отжать сок.
  • Куски лосося промыть и подсушить, натереть подходящими специями, поперчить, посолить по вкусу.
  • Отжатый сок перемешать с растительным маслом, смесью полить рыбу и оставить для маринования на полчаса.
  • Можно поставить в холодильник, в этом случае процесс займет больше времени.
  • Чашу мультиварки смазать оставшимся маслом.
  • Рыбу отжать, выложить в разогретую емкость, режим «Выпечка».
  • Готовое филе выложить на блюдо, вокруг – очищенные дольки.
  • Закрыть, готовить блюдо полчаса. В конце приготовления рыбу перевернуть и допечь.

Совет

Вместо грейпфрута для приготовления блюда можно использовать апельсин.

Источник

Добавить комментарий