Сочные котлеты из фарша на сковороде

Сочные котлеты из фарша на сковороде

Котлетки по этому рецепту получаются очень нежными, сочными, аппетитными и безумно вкусными. Приятный аромат стоит на весь дом. Я всегда готовлю побольше, так как ими невозможно наесться. Рекомендую.

Ингредиенты:

  • мясной фарш 1 кг
  • молоко 250 мл
  • яйца 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • батон 4 ломтика
  • чеснок 2 зубчика
  • соль 1 ч.л.
  • масло растительное по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

50 минут

  • Сочные котлеты из фарша на сковородеНарезать 4 ломтика батона, залить молоком, немного помять руками и оставить на 10-15 минут, пока батон полностью не размокнет.
  • Сочные котлеты из фарша на сковородеЛук и чеснок перемолоть с помощью блендора или мясорубки.
  • Сочные котлеты из фарша на сковородеК фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон, измельченный лук с чесноком. Все хорошенько перемешать.
  • Сочные котлеты из фарша на сковородеМокрыми руками формируем котлеты. Обмакиваем в воде и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
  • Сочные котлеты из фарша на сковородеЖарим котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
    Сочные котлеты из фарша готовы! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий