Сочная курица в кляре за 20 минут

Сочная курица в кляре за 20 минут

Люблю этот рецепт за быстроту и потрясающий результат. Курные отбивные получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными, да и на вид выглядят очень аппетитно. Готовлю такие отбивные, как на праздничный, так и на повседневный стол. Однозначно рекоменду

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Куриное филе нарезаем крупными кружочками, толщиной 1,5-2 см.
  • Курицу застелем пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком.
  • Курные отбивные посолим и поперчим с двух сторон.
  • Приготовим кляр, для этого венчиком смешаем яйца, соль, паприку, перемешаем и добавим сметану, перемешаем, добавим муку и еще раз тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.
  • Каждый кусочек мяса обмакнем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
  • Жарим отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
    Сочная курица в кляре готова!! Отбивные вкусные как в горячем, так и в холодном виде! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий