Сливочный торт «Барби» из мастики

Сливочный торт «Барби» из мастики

Необычное решение – в оформлении торта принимает участие любимая кукла именинницы. Вернее, ее съедобная копия.

Ингредиенты:

  • молоко сгущенное 1 банка
  • сливки 400 мл
  • мука 150 г
  • сахарная пудра 100 г
  • сахар 100 г
  • масло сливочное 80 г
  • молоко 50 мл
  • какао 50 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 15 г
  • мастика

Приготовление:

  • Перемешать яйца со сгущенным молоком и разрыхлителем.
  • Всыпать муку частями.
  • Готовое тесто разделить на пять равных частей.
  • Выпечь коржи в духовке, время – пять минут, температура – 200 градусов.
  • Соединить сливки и пудру.
  • Смесью пропитать готовые коржи.
  • Приготовить глазурь из какао-порошка, сливочного масла, молока и сахара.
  • Довести до кипения, варить три минуты.
  • Теплой глазурью пропитать торт.
  • Посыпать орешками.
  • Сформовать куклу Барби из мастики и посадить на бисквит.

Совет

Если вы не скульптор, то готовую съедобную Барби можно купить в кулинарном отделе магазина.

Источник

Добавить комментарий