Шоколадное печенье с кокосом «Рождественские веночки»

Шоколадное печенье с кокосом «Рождественские веночки»

Сегодня готовлю печенье «Рождественские веночки». Печенье получается с насыщенным шоколадным вкусом, очень вкусное. Его можно красиво упаковать и преподнести в качестве подарка на Рождество.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 250 г
  • сахарная пудра 100 г
  • масло сливочное 100 г
  • шоколад темный 90 г
  • яичный желток 3 шт.
  • кокосовая стружка 2 ст.л.

Приготовление:

1 час + 30 минут

  • Измельчаем шоколад в крошку.
  • Смешиваем муку, шоколад и сахарную пудру.
  • Добавляем желтки и размягченное сливочное масло. Быстро замешиваем тесто.
  • Помещаем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 60 мин.
  • Делим тесто на 8 частей, а затем каждую часть еще на 3.
  • Каждый кусочек теста делим пополам и раскатываем 2 жгутика по 15 см длиной и переплетаем их в веночек, защипываем концы и выкладываем на лист для выпечки.
  • Смазываем каждое печенье желтком, разведенным 1 ст. ложкой воды и посыпаем разноцветной кокосовой стружкой.
  • Отправляем в разогретую духовку на температуру 170 градусов примерно на 12-15 минут.
    Всех с Наступающим! Всем добра!

Источник

Добавить комментарий