Шоколадно-банановые маффины в духовке

Шоколадно-банановые маффины в духовке

Мягкие кексы с фруктовым наполнителем – идеальное дополнение к утреннему чаю или кофе.

Ингредиенты:

  • бананы 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • мука цельнозерновая 100 г
  • масло оливковое 50 г
  • какао-порошок 20 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сахар по вкусу

Приготовление:

  • Сырое куриное яйцо соединить с сахарным песком и оливковым маслом, перемешать.
  • Размять вилкой очищенный банан.
  • Обе массы соединить.
  • Отдельно смешать цельнозерновую муку, какао-порошок, разрыхлитель.
  • Сухие ингредиенты всыпать в основную массу, перемешать.
  • Готовое тесто выложить в силиконовые или бумажные формочки.
  • Печь при температуре 180 градусов в течение 20 – 25 минут.

Совет

По желанию в тесто можно добавить промытый и обсушенный изюм без косточек, сухофрукты.

Источник

Добавить комментарий