Шоколадная глазурь со сметаной и маслом

Шоколадная глазурь со сметаной и маслом

Вкусный легкий продукт для украшения тортов.

Ингредиенты:

  • сметана 20% 100 г
  • масло сливочное 50 г
  • какао-порошок 6 ст.л.
  • сахар 5 ст.л.
  • соль ½ ч.л.

Приготовление:

  • В кастрюлю небольшого размера налить сметану, положить мягкое сливочное масло, соль, сахарный песок.
  • Поставить на плиту, огонь – минимальный.
  • Смесь помешивать.
  • Добавить какао-порошок, массу продолжать помешивать, чтобы она не пригорела.
  • Готовность проверить деревянной лопаткой: смесь должна напоминать сметану.

Совет

До нанесения глазури на торт она должна немного остыть.

Источник

Добавить комментарий