Шаверма с курицей, сыром и солеными огурцами в лаваше

Шаверма с курицей, сыром и солеными огурцами в лаваше

Всем привет. В этом ролике я решил показать, как приготовить простую и вкусную шаверму дома! Также я приготовил и вкусный соус к этой шаверме, он получился таким, как и в ларьках, где продают шаверму! Всем приятного просмотра!

Ингредиенты:

Для соуса

  • ряженка 150 г
  • сметана 2 ч.л.
  • майонез 2 ч.л.
  • укроп 4 пучка
  • чеснок 3 зубчика

Для шавермы (начинка)

  • сыр твердый 200 г
  • огурцы малосольные 4 шт.
  • куриное филе (или куриная грудка) 4 шт.
  • лаваш армянский 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • капуста пекинская 5 листов
  • лук репчатый 1 шт.

Приготовление:

40 минут

  • Куриную грудку нужно нарезать на небольшие кубики.
  • После ее нужно на довести до готовности на разогретой сковороде, также посолить и поперчить.
  • Как только мясо поджарилось до корочки можно выключать газ и переложить готовое куриное мясо в тарелку.
  • Делаем следующие действия! Лук репчатый нужно нарезать тонкой соломкой
  • Малосоленые огурцы нужно нарезать кружочками.
  • Помидор нарезаем дольками.
  • Пекинскую капусту также нужно нарезать соломкой.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Приступим к приготовлению соуса для шавермы.

    Укроп мелко мелко нарезаем, перекладываем в тарелку.

  • Чеснок также мелко-мелко нарезаем перекладываем в ту же тарелку.
  • Далее, в ту же тарелку наливаем ряженку, кладем 1 к 1 майонеза и сметаны, соль и перец по вкусу, и все перемешиваем. Даем настояться 20 минут.
  • Теперь делаем так. Тонкий лаваш нарезаем на пласты. (у меня получилось 4 )
  • На него укладываем, немного пекинской капусты, далее малосольные огурцы, лук, куриное мясо, помидор и немного сыра.
  • Все это заворачиваем.
  • Лично я смазал лаваш растительным маслом и поджарил на гриле. А можно просто на разогретой сковороде поджарить шаверму до корочки.
    А также, рекомендую посмотреть видео рецепт.

Источник

Добавить комментарий