Шаурма с курицей, корейской морковью и овощами

Шаурма с курицей, корейской морковью и овощами

Я частенько готовлю шаурму с курицей и овощами на выходные. Она получается очень вкусной, нежной, сочной и при этом очень сытной. Съедается за считанные минуты. Приготовьте, Вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • морковь по-корейски 200 г
  • капуста 200 г
  • сыр твердый 60 г
  • лаваш тонкий 2 шт.
  • куриное филе 1 шт.
  • огурцы 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • майонез 6 ст.л.
  • кетчуп 6 ст.л.
  • масло растительное 4 ст.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

30 минут

  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиКуриное филе моем и нарезаем на средние куски. Солим и перчим с каждой стороны.
  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиРазогреваем сковороду, добавляем 2 ст.л. растительного масла и обжариваем курицу с двух сторон до золотистого цвета. Мясо следует остудить.
  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиПодготовим салат. Для этого нашинкуем капусту. Измельчим огурцы и помидоры.
  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиСмешаем все в одной миске добавив соль и 2 ст.л. растительного масла.
  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиМясо нарежем небольшими кубиками.
  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиКаждый лаваш разрежьте пополам. Мы приготовим 4 порции шаурмы.
  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиСобираем шарму. Каждый лаваш смазать по 1,5 ст.л. майонеза и кетчупа. Размазываем ложкой по всей поверхности лаваша.
  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиНа самый узкий край лаваша выкладываем курицу.
  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиЗатем на курицу выкладываем салат. Не жалейте овощей. Сверху овощного салат выкладываем корейскую морковь.
  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиЗатем натираем сыр на мелкой терке.
  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиЗаворачиваем лаваш в рулет, предварительно завернув края с двух сторон, таким образом, чтобы наша начинка была запрятана в лаваш.
  • Шаурма с курицей, корейской морковью и овощамиРазогрейте сковороду и выложите лаваш. Жарим на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
    Шаурма с курицей и овощами готова! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий