Селедка в соусе с луком

Селедка в соусе с луком

Предлагаю приготовить любимую селедочку по-новому! Вкусная, нежная рыбка в пикантном соусе…. Что может быть лучше на закуску к праздничному ужину всей семьей? Селедка в кетчупе готовится 12 часов, получается настоящий деликатес!

Ингредиенты:

  • сельдь свежемороженая 1-2 шт.
  • кетчуп 200 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло растительное 60 мл
  • уксус 9% 1 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • перец черный молотый
  • перец черный горошком
  • лавровый лист
  • вода 150 мл

Приготовление:

12 часов + 30 минут

  • Селедка в соусе с лукомФиле сельди нарезаем на не большие кусочки.
  • Селедка в соусе с лукомВ воду добавляем соль, сахар, перец и лавровый лист даем воде закипеть и добавляем масло, уксус, кетчуп и даем еще раз покипеть на медленном огне около двух минут. Остужаем рассол.
  • Селедка в соусе с лукомВ емкость выкладываем слоями рыбу и нарезаный полукольцами лук, заливаем остывшим рассолом и отправляем в холодильник на 12 часов.

Источник

Добавить комментарий