Салат «Столичный» с языком и огурцами

Салат «Столичный» с языком и огурцами

Не самый дешевый салат с успехом украсит новогоднее застолье, которое бывает только раз в году.

Ингредиенты:

  • говяжий язык 200 г
  • зеленый горошек консервированный 120 г
  • огурцы 80 г
  • огурцы соленые 3 шт.
  • картофель 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • майонез 80 г
  • лимонный сок
  • соль

Приготовление:

  • Отварить картофель и морковь, язык, яйца.
  • Продукты очистить, нарезать одинаковыми кубиками.
  • Добавить консервированный зеленый горошек, соленый и свежий огурец, лук.
  • Посолить по вкусу, сбрызнуть салат лимонным соком.
  • Перемешать и заправить майонезом.
  • Выложить массу на тарелку в виде высокой горки, украсить зеленым луком.

Совет

Зеленый лук можно нарезать перышками и украсить салатную горку в виде новогодней ели.

Источник

Добавить комментарий