Салат «Столичный» с курицей и маринованными грибами

Салат «Столичный» с курицей и маринованными грибами

Еще один вариант популярного салата, на этот раз – для любителей грибов.

Ингредиенты:

  • курица 250 г
  • грибы маринованные 1 банка
  • зеленый горошек консервированный 1 банка
  • картофель 5 шт.
  • яйца 5 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • огурцы свежие 1 шт.
  • корень сельдерея 50 г
  • майонез 175 г
  • укроп
  • петрушка
  • уксус
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Репчатый лук очистить и нарезать, залить разведенным уксусом.
  • Отварить мясо, морковь, яйца и картофель.
  • Все продукты нарезать кубиками.
  • Точно так же покрошить маринованные грибы, корень сельдерей, свежие огурцы.
  • Всыпать отцеженный зеленый горошек.
  • Продукты посолить и поперчить.
  • Добавить майонез, перемешать.
  • Выложить в салатницу в виде горки, украсить петрушкой и укропом.

Совет

Продукты лучше отваривать в подсоленной воде, они лучше сохранят форму после нарезания.

Источник

Добавить комментарий