Неожиданный ингредиент – виноград. Сочетание продуктов обрадует гурманов.
Ингредиенты:
- говядина 300 г
- виноград белый 200 г
- масло оливковое 3 ст.л.
- уксус винный 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль морская 1 ч.л.
- базилик
- зелень
Приготовление:
- Говядину отварить до полуготовности в подсоленной воде.
- Остудить, нарезать кубиками.
- Белый виноград без косточек разрезать поломам.
- Если косточки есть, то их аккуратно удалить.
- Положить в казан, влить оливковое масло, сахарный песок и соль.
- Влить воду, потушить в течение пятнадцати минут.
- Выложить на тарелку, добавить рубленый базилик и другую зелень.
- Влить винный уксус.
- Всыпать сухие приправы, соль.
Совет
Для приготовления салата лучше использовать морскую соль.
