Салат с морепродуктами и клубникой


Распечатать

В избранное

Поделиться

Салат с морепродуктами и клубникой

Шаги

1
2
3

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

Основные

  1. Латук несколько листьев
  2. Молодой шпинат несколько листьев
  3. Морепродукты (креветки, осьминоги и т.д.) 1 упаковка
  4. Нут консервированный 1 банка
  5. Овощная смесь консервированная 1 банка
  6. Моцарелла по вкусу
  7. Морковь 1 небольшая
  8. Кабачок молодой 1/2 шт.

Для приготовления морепродуктов

  1. Масло сливочное по вкусу
  2. Чеснок по вкусу
  3. Майоран по вкусу
  4. Укроп по вкусу
  5. Базилик по вкусу

Для соуса

  1. Йогурт натуральный по вкусу
  2. Масло растительное по вкусу
  3. Сок лимонный с 1/2 лимона
  4. Вино белое 50 мл

Инвентарь:

сковорода, терка, нож, доска разделочная

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Обжарьте в растопленном масле мелко нарезанный чеснок, пока он не даст аромат, затем добавьте зелень и морепродукты. Обжарьте до готовности, а затем остудите.
Для соуса смешайте натуральный йогурт, лимонный сок, масло и белое вино до однородности.
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски, кабачок нарежьте небольшими ломтиками. Овощную смесь и нут прополощите водой и обсушите. Листья салата и шпината промойте и тоже обсушите, убрав лишнюю влагу.
Моцареллу нарежьте крупными кусочками.
Клубнику помойте, уберите хвостики и нарежьте четвертинками или половинками.

Шаг 2: смешиваем салат с морепродуктами и клубникой.


На дно салатницы положите латук и шпинат, сверху выложите все остальные ингредиенты по очереди, чередуя друг с другом, чтобы не перемешивать потом. Полейте сверху соусом.
Если вам мало соли, можете посолить, но сперва попробуйте салат, для меня здесь соли достаточно и так.

Шаг 3: подаем салат с морепродуктами и клубникой.


Подавайте салат с морепродуктами и клубникой сразу после приготовления. Это вкусное и изысканное летнее блюдо, которое украсит собой как праздник, так и будний день.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий