Салат из персиков, помидоров и сыра буррата


Распечатать

В избранное

Поделиться

Салат из персиков, помидоров и сыра буррата

Шаги

1
2
3

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

  1. Бальзамический уксус 1/3 ст.
  2. Помидоры (крупные) 2 шт.
  3. Персики (крупные) 2 шт.
  4. Сыр буррата 150–170 гр
  5. Базилик нарезанный 3 ст.л.

Инвентарь:

нож, кастрюлька, ложка

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Сперва приготовьте заправку, для этого вылейте бальзамический уксус в маленькую кастрюльку и на среднем огне доведите до кипения. Прокипятите, периодически помешивая, в течение 15 минут, пока количество уксуса не уменьшится почти вдове. Снимите с огня и дайте остыть.
В то же время нарежьте персики и помидоры крупными кусочками. Аккуратно нарежьте сыр (хороший сыр будет сочиться сливками, постарайтесь сохранить их).

Шаг 2: смешиваем салат из персиков, помидоров и сыра буррата.


На большое плоское блюдо выложите смешанные кусочки помидор и персиков. Сверху уложите ломтики сыра и посыпьте базиликом. Полейте заправкой из бальзамического уксуса и тут же подавайте!

Шаг 3: подаем салат из персиков, помидоров и сыра буррата.


Салат из персиков, помидоров и сыра буррата станет украшением вечеринки или легким и вкусным ужином. Готовьте его при любом удобном случае, пока у вас есть возможность наслаждаться свежими помидорами и персиками.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий