Салат из огурцов с помидорами

Весной хочется чего-то легкого, солнечного, вкусного, хрустящего и сочного! И очень кстати на полках магазинов можно встретить тепличные овощи. Давайте из них и приготовим незамысловатый салат из огурцов с помидорами!

Ингредиенты

  1. Огурец 1 шт. (длинный)
  2. Помидоры черри 450 грамм
  3. Лук красный 1/2 шт.
  4. Чеснок 1 зуб.
  5. Сок лимонный с 1/2 лимона
  6. Масло оливковое 2 ч.л.
  7. Петрушка сушеная 3/4 ч.л.
  8. Орегано 1/2 ч.л.
  9. Соль по вкусу
  10. Перец по вкусу

Инвентарь:

нож, салатница, доска разделочная, терка

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем овощи.


Конечно, сперва все надо вымыть и обсушить.

Возьмите огурец, обрежьте “попки” и поделите поперек на пополам.

Затем вдоль на половинки.

Вычистите чайной ложкой семена. Если этого не сделать, огурец в салате потечет.

И порежьте очищенный огурец на небольшие кусочки.

Помидоры порежьте четвертинками, лук накрошите полукольцами. Зубчик чеснока натрите или нарежьте очень мелко.

Шаг 2: заправляем салат.


Добавьте в салат измельченные сушеные травы, посолите и поперчите.

Влейте оливковое масло и выжмите сок из половинки лимона.

Очень хорошо перемешайте.

Шаг 3: подаем салат из огурцов с помидорами.


Вот такой простой и невероятно вкусный салат из огурцов с помидорами у нас получился! Это отличный гарнир, да и как основное блюдо салат тоже замечателен, можно его есть просто с хлебом.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий