Салат из брокколи с яйцом и помидорами


Распечатать

В избранное

Поделиться

Салат из брокколи с яйцом и помидорами

Шаги

1
2
3

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

  1. Брокколи 350 г
  2. Яйца 4 шт.
  3. Помидоры черри 8 шт.
  4. Лук зеленый нарезанный 2 ст.л.
  5. Перец болгарский красный 1/2 шт.
  6. Йогурт натуральный 100 г
  7. Соль по вкусу
  8. Перец по вкусу

Инвентарь:

нож, доска, салатница

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Вымойте брокколи, нарежьте на соцветия, отправьте в подсоленную кипящую воду и варите 10 минут. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной проточной водой. Дайте стечь.
В это же время промойте овощи и сварите вкрутую (10-12 минут после закипания) яйца.
Помидоры нарежьте на половинки, яйца — на четвертинки. Перец нарежьте соломкой.

Шаг 2: смешиваем салат из брокколи с яйцом и помидорами.


Сложите в тарелку брокколи, сверху перец и помидоры, добавьте яйца, посолите, поперчите, приправьте зеленым луком и натуральным йогуртом. Тщательно перемешайте салат.

Шаг 3: подаем салат из брокколи с яйцом и помидорами.


Подавайте салат из брокколи с яйцом и помидорами к столу. Это может быть основным блюдом на завтрак либо дополнением к обеду и ужину.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий