Салат “Днестр”

Салат "Днестр"

Салат Днестр – придуманный в закарпатском регионе и названный в честь реки Днестр салат, ставший очень популярным как на Украине, так и за ее пределами. Дешевый и простой, но очень вкусный.

Описание приготовления:

Днестр – это не только крупная река в Украине, но еще и очень вкусный салат, названный в честь этой реки. Насколько я знаю историю этого салата, он был придуман в регионе Закарпатья, однако впоследствии благодаря своей дешевизне, простоте приготовления и вкусности, распространился по всей Украине и даже за ее пределы. Главное здесь – правильно выбрать колбасу. Идеально подходит сырокопченая или подкопчённая колбаса типа краковской или тернопольской. Тогда салат Днестр будет невероятно вкусным. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 500 Грамм
  • Колбаса копченая  — 200 Грамм
  • Горошек консервированный  — 300 Грамм
  • Майонез  — – По вкусу
  • Соль  — – По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Салат "Днестр"”

Салат "Днестр"
Подготовим все ингредиенты: с горошка сольем воду, капусту помоем, колбасу очистим от кожуры.

Салат "Днестр"
Капусту мелко шинкуем в крупную миску, посыпаем солью.

Салат "Днестр"
Руками хорошенько перетираем нашу капусту, чтобы она дала сок и стала более мягкой.

Салат "Днестр"
Брусочками нарезаем нашу колбасу.

Салат "Днестр"
Смешиваем колбасу и капусту.

Салат "Днестр"
Туда же добавляем горошек.

Салат "Днестр"
Заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат "Днестр"
Подаем. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий