Рыбный расстегай из слоеного теста

Рыбный расстегай из слоеного теста

Готовое тесто из магазина упростит процесс приготовления выпечки.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное дрожжевое 500 г
  • горбуша 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • лимон ½ шт.
  • масло сливочное 1 кусочек
  • специи

Приготовление:

  • Горбушу очистить от костей и шкурки, филе нарезать кусочками.
  • Побрызгать лимонным соком.
  • Нарезать тонкими полукольцами репчатый лук.
  • Тесто разморозить и разделить на части, раскатать лепешки-лодочки.
  • В центр выложить начинку, можно добавить любимые специи.
  • Тесто защипать, оставить отверстие в центре пирожка.
  • Положить по кусочку сливочного масла.
  • Готовые изделия смазать сырым желтком и выпечь в течение 20 минут, температура приготовления – 200 градусов.

Совет

Для приготовления расстегая можно использовать любую красную рыбу.

Источник

Добавить комментарий