Рыбные котлеты из минтая с салом в духовке

Рыбные котлеты из минтая с салом в духовке

Диетическое блюдо для детей и взрослых.

Ингредиенты:

  • филе минтая 600 г
  • сливки жирные 90 г
  • сало соленое 50 г
  • манная крупа 50 г
  • лук репчатый 1 головка
  • яйца 1 шт.
  • перец черный молотый по вкусу
  • укроп сушеный по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • Приготовить фарш из рыбного филе, сала, репчатого лука. Заправить перцем, посолить, влить сливки, яйцо
  • Продукты хорошо перемешать, всыпать сушеный укроп и манную крупу. Массу поставить на полчаса в холодильник, чтобы крупа набухла.
  • Сформовать котлеты, запечь на противне или в смазанных маслом силиконовых формочках.

Совет

Готовые котлеты посыпать рубленой зеленью.

Источник

Добавить комментарий