Рулет из лаваша с сыром, яйцами и курицей

Рулет из лаваша с сыром, яйцами и курицей

Вкусная, аппетитная, сытная закуска из лаваша. Такой рулетик будет прекрасным украшением за любым столом.

Ингредиенты:

  • яйца куриные 4 шт.
  • сырок плавленый 2 шт.
  • лаваш 2 шт.
  • куриное филе 1 шт.
  • масло растительное 4 ст.л.
  • майонез 4 ст.л.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

2 часа + 40 минут

  • Филе помойте, разрежьте на кусочки. Посолите и поперчите. Дайте постоять немного, чтобы курочка замариновалась. Я оставляю на 15-20 минут.
  • Разогрейте сковороду, добавьте растительное мясо. Обжарьте филе с двух сторон до золотистого цвета.
  • Дайте курочке немного остыть и мелко порежьте.
  • Яйца отварите, и натрите на крупной терке. Добавьте к мясу.
  • Плавленый сырок подержите в морозильнике 20 минут и натрите на мелкой терке, добавьте к остальным ингредиентам.
  • Выдавите чеснок и добавьте майонез. Все тщательно перемешайте.
  • Разложите лаваш и намажьте половину намазки по всей поверхности лаваша.
  • Закрутите его в рулет. Замотайте в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа.
  • Рулет готов! Снимите пленку и нарежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий